ENRIQUE MENDOZA Cabernet-Monastrell Crianza

-  Variedades: Cabernet-Sauvignon, Monastrell

-  Elaboración y crianza: Fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (25ºC). Fermentación maloláctica en barrica de roble frances Allier y americano Oregon durante 11 meses.

-  Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aromas a fruta madura, especiado, complejo balsámico. En boca es potente, sabroso, tostado y con taninos maduros.