SAFRÀ

Bodega: CELLER DEL ROURE
Region: D.O. VALENCIA
Tipo: Tinto
Añada: 2017
Crianza: 6 meses
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11,00 €

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NUEVOS VINOS CB SL, certificado por el COMITÉ DE AGRICULTURA ECOLOGICA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
 
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-  Variedades:  Mandó, Garnacha y Monastrell

-  Elaboración y crianza:  La Mandó se vendimia sin alcanzar su plkena maduración y se vinifica en los viejos lagares de la bodega, con un tercio de los racimos enteros. Tras la fermentación, el vino descansa 6 meses en las tinajas de barro soterradas en la antigua Bodega Fonda.

-  Notas de cata:  Aromas de fruta roja y violeta con un toque de pimienta. En boca hay un gran equilibrio entre la golosidad y la frescura de la fruta. 

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