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SAFRÀ
Bodega:
CELLER DEL ROURE
Region:
D.O. VALENCIA
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Crianza:
6 meses
Nuevo producto
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- Variedades: Mandó, Garnacha y Monastrell
- Elaboración y crianza: La Mandó se vendimia sin alcanzar su plkena maduración y se vinifica en los viejos lagares de la bodega, con un tercio de los racimos enteros. Tras la fermentación, el vino descansa 6 meses en las tinajas de barro soterradas en la antigua Bodega Fonda.
- Notas de cata: Aromas de fruta roja y violeta con un toque de pimienta. En boca hay un gran equilibrio entre la golosidad y la frescura de la fruta.
- Puntuaciones:
94 puntos Parker 2020
