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Vermell Tinto Ecológico 2022
Vermell vino tinto

Vermell Tinto Ecológico 2022

A√Īada
2021
Crianza
6 meses
CRC03302

Vermell es un vino tinto ecol√≥gico de Valencia elaborado con las variedades¬†Monastrell, Garnacha tintorera y Mand√≥, criadas en tinaja de barro para mantener su frescura y elegancia. Es el vino m√°s sencillo de los tres tintos antiguos de Celler del Roure y su imagen est√° te√Īida de color rojo fresco para reflejar su car√°cter puro y sincero. Su primera a√Īada fue en 2012 y es perfecto para adentrarse en el paisaje aut√©ntico de la regi√≥n.

7,70¬†‚ā¨
Impuestos incluidos

NUEVOS VINOS CB SL, certificado por el COMIT√Č DE AGRICULTURA ECOLOGICA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

Reviews by Revi

 

Ficha técnica

Región

Valencia¬†(Espa√Īa)

Uvas

70% Garnacha Tintorera| 30% Mandó

Crianza

6 meses

Graduación

13%

Sobre este vino

Este vino tinto, llamado "vermell" en valenciano (que significa rojo), debe su nombre a la fruta roja presente en su aroma y al color que toman las hojas de la vid de la variedad Garnacha tintorera durante el oto√Īo.

Además de esta variedad, también se utiliza la autóctona Mandó en su elaboración. Se fermenta como un rosado y se cría en tinaja, lo que le aporta elegancia sin perder su frescura.

En la cata, se aprecia como un vino expresivo, vertical y afilado, con taninos finos y un final seco y calc√°reo.

En general, es un vino f√°cil de beber y asequible con un marcado car√°cter.

Sabor

Vista

Capa muy alta, cereza picota intenso, con irisaciones aromatadas. L√°grimas densas, t√≠midamente te√Īidas y con una tenue ca√≠da.

Nariz

Aromas de frutas del bosque, moras silvestres, frambuesas, grosellas. Destacan los tonos de fresas frescas sobre un telón de frutas rojas

Boca

Potente y carnosa, con una entrada golosa equilibrada con su acidez. Un retrogusto amplio que deja el recuerdo m√°s puro de fruta roja con un car√°cter jovial y fresco.atractiva con un postgusto persistente, dejando recuerdos frutales.

Salado
Amargo
√Ācido
Dulce

Temperatura de servicio

Servir¬†a¬†16 ¬ļC

Maridaje

Verduras

Pastas

Carnes

Arroces

Premios y puntuaciones

  • 2020 - 92 Parker
  • 2019 - 91 Parker
  • 2018 - 91+ Parker
  • 2016 - 91 Parker
  • 2012 - 90 Parker
¬ŅQu√© es la Gu√≠a Parker?

La Guía Parker de Vinos, también conocida como The Wine Advocate, es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la crítica y evaluación de vinos de todo el mundo. Fue fundada por el crítico de vinos estadounidense Robert Parker en 1978 y es considerada una de las guías de vinos más influyentes en el mundo.

La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos para evaluar los vinos, basado en factores como el color, aroma, sabor, cuerpo y estructura. Los vinos que obtienen una calificación superior a 90 puntos son considerados como "excepcionales" y suelen tener una alta demanda en el mercado.

La Guía Parker de Vinos es muy respetada en la industria vitivinícola y su influencia ha sido destacada en la forma en que los vinos son elaborados y comercializados.

A√Īada
2021
Crianza
6 meses
CRC03302

Celler del Roure empez√≥ en 1996 con unas 20 ha. de vi√Īedo en Moixent (Valencia), superficie que se vio ampliada por 40 ha. m√°s en el valle de Les Alcusses, debajo del poblado ib√©rico La Bastida de Les Alcusses, de donde proviene el nombre de uno de sus vinos.

Se prevé la construcción de una nueva bodega preparada para elaborar 200.000 Kg de uva anuales. que permitirá disponer de más espacio y mejores medios.

Se trata de una bodega familiar propiedad de Pablo Calatayud, pero muy din√°mica que est√° revolucionando el mundo del vino en Valencia.

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