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DE BEROZ Tinto roble
DE BEROZ Tinto roble

DE BEROZ Tinto roble

Bodega
BAT√ĀN DE SALAS
Region
D.O. SOMONTANO
Tipo
Tinto
A√Īada
2020
Crianza
6 meses
8,50¬†‚ā¨
Impuestos incluidos

 

-  Variedades:  40% Cabernet, 40% Merlot, 10% Tempranillo, 10% Moristel

-¬†¬†Elaboraci√≥n y crianza:¬† Vendimia nocturna en su momento √≥ptimo de madurez. Fermentaci√≥n de 14 d√≠as a temperatura controlada de 20-22¬ļC. Sangrado por gravedad, se separan los vinos de prensa y se saca al mercado tras una corta crianza de 6 meses en barrica y otros 6 en botella.

-¬†¬†Nota de cata:¬† Limpio y brillante con un intenso color rub√≠. Aromas marcadamente dulces, que van desde frutas compotadas a vainilla y nube de az√ļcar. Conforme se va abriendo aparecen aromas terciarios a torrefactos y ahumados sobre una base de cereza madura al whisky. Equilibrio de sabores dulces de fruta roja y madera. Voluptuoso en el paso por boca y con muy buen equilibrio entre dulzor, acidez y tanicidad que marca el final con una sensaci√≥n carnosa.

A primeros de 2010 DeBeroz inicia la comercializaci√≥n de sus primeros vinos, procedentes de la elaboraci√≥n de las uvas de los vi√Īedos de la familia, que tras cuatro generaciones dedicadas al cultivo del vi√Īedo en el Somontano, deciden lanzarse al complejo y competido mundo de la venta de vinos de calidad.

Posteriormente se constituye Bat√°n de Salas S.L. con el √°nimo de potenciar las ventas y dar m√°s solvencia y proyecci√≥n a la bodega. Se crea as√≠ la binomio Bat√°n de Salas ‚Äď DeBeroz por uni√≥n de las dos marcas principales de la bodega, que componen su porfolio.

Las coquetas y c√≥modas instalaciones de 2.500m2 situados en el Pol√≠gono Industrial Valle del Cinca de Barbastro nos definen como una bodega pr√°ctica y funcional sin renunciar a un toque atractivo de dise√Īo industrial, con un marcado acento en la racionalidad de los costes y el cuidado de las elaboraciones, que provienen en muchos casos de vi√Īedos viejos de secano y baja producci√≥n.

Un parque de unas 350 barricas de roble en su mayor√≠a franc√©s y una edad m√°xima de 6 a√Īos nos permite sacar el m√°xima partido a nuestros vinos cuando su destino es la crianza, tanto per√≠odos cortos en el caso del Tinto Roble como en el de los de m√°s larga duraci√≥n como el DeBeroz Crianza Especial o el Lar de Beroz.

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