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LA GAVACHA Garnacha | LA GAVACHA | D.O.P. CALATAYUD
  • -20%
La Gavacha Garnacha 2020

La Gavacha Garnacha 2020

Bodega
LA GAVACHA
Region
D.O. CALATAYUD
Tipo
Tinto
Añada
2020
Crianza
12 meses
SMZ01301

Vino tinto con Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

8,80 € 11,00 € -20%
Impuestos incluidos

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Ficha técnica

Región

Calatayud (España)

Uvas

100% Garnacha

Crianza

12 meses

Graduación

14%

Sobre este vino

Vendimia manual a mediados de octubre. Fermentación alcohólica a 24ºC durante 5-7 días.

Maloláctica en roble. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Sabor

Vista

De color cereza intenso.

Nariz

Aromas de frutas negras y bayas rojas combinados con una gran mineralidad, especias y notas balsámicas. 

Boca

Es un vino con mucho cuerpo, redondo y muy equilibrado, frutoso y con taninos elegantes. Final largo y postgusto muy agradable.

Salado
Amargo
Ácido
Dulce

Temperatura de servicio

Servir entre 14 y 16 ºC

Maridaje

Pasta

Aves

Carnes (ternera, cordero, caza...)

Bodega
LA GAVACHA
Region
D.O. CALATAYUD
Tipo
Tinto
Añada
2020
Crianza
12 meses
SMZ01301

Se trata del proyecto más personal de Sylvie Ziegler, francesa afincada en España desde hace muchos años.

Después de 15 años de experiencia en el sector, finalmente da el paso para hacer su propio vino. Para ello seleccionó viñas viejas en una de las mejores zonas de Garnacha de España, a más de 800 metros de altitud, para producir un vino goloso pero elegante, afrutado y complejo para seducir a los aficionados del mundo del vino y sorprender a los paladares menos experimentados.

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