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VI-VE La Llave de los Sueños | VALDELANA | D.O.C. RIOJA
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Vi-Ve La Llave de los Sueños 2022
Vi-Ve La Llave de los Sueños 2022

Vi-Ve La Llave de los Sueños 2022

VLV12301

Vino tinto joven elaborado en su gran parte con Tempranillo y la restante en Viura. 

6,90 €
Impuestos incluidos

Reviews by Revi

 

Ficha técnica

Región

Rioja (España)

Uvas

93% Tempranillo | 7% Viura

Crianza

Sin crianza

Graduación

14.5%

Sobre este vino

Vi-Ve es un vino tinto joven elaborado por Bodegas Valdelana bajo de Denominación de Origen Calificada Rioja.

Este tinto joven está elaborado con la variedad Tempranillo principalmente y una pequeña cantidad del 7% de Viura. Las uvas provienen de viñas de 40 años de edad y plantadas sobre suelos arcilloso calcáreo con canto rodado.

Vino artesanal, elaborado mediante el método tradicional de maceración carbónica, fermentando los racimos de uvas enteros y sin estrujar.

El nombre del vino, VI-VE, hace referencia a las matrículas de los tractores y remolques de Álava, Vitoria-Vehículo especial, en homenaje a los agricultores de la zona.

Sabor

Vista

 Color cereza intenso, con ribetes violáceos de capa muy alta.

Nariz

Muy aromático, fruta roja fresca (fresas), frutas del bosque (frambuesas y moras) y también muestra notas florales y notas balsámicas con un final a regaliz.

Boca

Entrada en boca enérgica con un carácter frutal. Sabroso, intenso con acidez bien integrada. Retrogusto muy suave y goloso.

Salado
Amargo
Ácido
Dulce

Temperatura de servicio

Servir entre 10 y 12 ºC

Maridaje

Pastas

Legumbres

Carnes

Tapas variadas

VLV12301

La familia VALDELANA cultiva las uvas en Elciego desde finales del siglo XIX. En estos momentos somos propietarios de alrededor de 150 hectáreas de viñedos Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Viura y Malvasía, todos localizados en Elciego y sus alrededores dentro de la subregión Rioja Alavesa y con rendimientos bastante bajos.

La bodega está ahora gestionada por la tercera generación de la familia y Juan Jesús Valdelana es el enólogo y el Gerente de la empresa. La filosofía de Bodegas Valdelana es producir vinos de alta calidad a partir de las uvas propias de forma que se pueda controlar la calidad en todo momento: desde el principio hasta el producto final.

En los bajos de la bodega existen espacios que datan del siglo XVI. La bodega posee en el piso superior un museo donde se muestran todos los utensilios necesarios para producir vino desde el siglo XIX y de principios del siglo XX.

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