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SOPLO Tinto | RAFAEL CAMBRA | D.O. VALENCIA
Soplo Vino Tinto

Rafael Cambra Soplo 2021 Tinto

Bodega
RAFAEL CAMBRA
Region
D.O. VALENCIA
Tipo
Tinto
Añada
2020
Crianza
4 meses
RCR05303

Vino tinto de la bodega Rafael Cambra con denominación de origen valenciana. Un tinto con 4 meses de crianza compuesto en su totalidad por la variedad garnacha. Sin duda una experiencia intensa para el paladar.

6,90 €
Impuestos incluidos

Reviews by Revi

 

-  Puntuaciones

90 puntos Parker 2020 (añada 2018)

Ficha técnica

Región

Valencia (España)

Uvas

100% Garnacha

Crianza

4 meses

Graduación

13%

Sobre este vino

Se fermenta en depósitos de 5.000 litros con trasiegos suaves durante 12 días.

Crianza de 4 meses en barricas de roble francés de 500 litros y un año en depósitos de cemento.

Sabor

Vista

Color rojo cereza intenso, limpio.

Nariz

En nariz es elegante, afrutado con toques de madera.

Boca

Equilibrado en boca, con taninos carnosos y suaves, sabor intenso a fruta madura.

Salado
Amargo
Ácido
Dulce

Temperatura de servicio

Servir a 16 ºC

Maridaje

Pastas

Arroces

Carnes rojas

Aves y carnes blancas

Bodega
RAFAEL CAMBRA
Region
D.O. VALENCIA
Tipo
Tinto
Añada
2020
Crianza
4 meses
RCR05303

Rafael Cambra, natural de Ontinyent, estudió enología en España y Montpellier, y tras trabajar en varias bodegas en Rioja, decidió volver a su tierra, para hacer sus vinos e intentar expresar su idea de vino en el viñedo de su zona. De este modo, crea sus vinos mezclando variedades francesas como la Cabernet-Sauvignon, la Cabernet Franc, y las autóctonas de su tierra, como la monastrell. Su filosofía es la de intervención mínima en los procesos y en la tierra, para que las variedades expresen puramente su carácter. Los viñedos crecen en la parte baja de la sierra en el término de Fontanars dels Alforins a unos 700 metros de altura, con clima continental y baja pluviometría.

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