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Maduresa Ecológico 2021
Maduresa Ecológico

Maduresa Ecológico 2021

Bodega
CELLER DEL ROURE
Region
D.O. VALENCIA
Tipo
Tinto
A√Īada
2021
Crianza
12 meses
CRC01302

Vino tinto con crianza durante 12 meses en barrica de roble francés nueva y usada.

17,90¬†‚ā¨
Impuestos incluidos

NUEVOS VINOS CB SL, certificado por el COMIT√Č DE AGRICULTURA ECOLOGICA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

Reviews by Revi

 

Ficha técnica

Región

Valencia¬†(Espa√Īa)

Uvas

80% Monastrell | 20%¬†Cari√Īena

Crianza

12 meses

Graduación

13.5%

Sobre este vino

Maduresa es el primer vino producido por Celler del Roure, una bodega muy destacada en la escena vitivinícola de Valencia. Se trata de un tinto elaborado a partir de una interesante mezcla de variedades autóctonas, entre las cuales destaca la mandó, una cepa local casi extinguida por la que Pablo Calatayud se interesó cuando apenas quedaban unas pocas en la región. Gracias a su dedicación y esfuerzo, hoy en día esta variedad está en proceso de recuperación y Maduresa muestra todo su potencial al interpretar de manera franca y a plena luz del sol el paisaje del sur mediterráneo.

Aunque sigue siendo un vino grande, complejo, profundo y muy aromático, Maduresa ha evolucionado con el tiempo hacia un tinto más fresco, fluido y elegante. Es un vino de gran calidad y una referencia en el mundo de los vinos valencianos, con el atractivo adicional de presentar la desconocida mandó. Es un vino que se debe probar y una bodega que merece la atención de los amantes del vino.

Sabor

Vista

Color rojo picota intenso y brillante. 

Nariz

En nariz también es intenso, con aromas a fruta roja madura, maderas finas de la barrica y notas minerales.

Boca

En boca es fresco, frutal y equilibrado, con taninos bien integrados, notas bals√°micas y un final largo y muy agradable.

Salado
Amargo
√Ācido
Dulce

Temperatura de servicio

Servir entre¬†16 y¬†18 ¬ļC

Maridaje

Carnes blancas

Arroces

Carnes

Verduras

Premios y puntuaciones

  • 2020 - 95 Parker - 92 Pe√Ī√≠n
  • 2019 - 94 Parker
  • 2017 - 93+ Parker
  • 2016 - 93 Parker
  • 2006 - 91 Parker - 93 Pe√Ī√≠n
¬ŅQu√© es la Gu√≠a Parker?

La Guía Parker de Vinos, también conocida como The Wine Advocate, es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la crítica y evaluación de vinos de todo el mundo. Fue fundada por el crítico de vinos estadounidense Robert Parker en 1978 y es considerada una de las guías de vinos más influyentes en el mundo.

La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos para evaluar los vinos, basado en factores como el color, aroma, sabor, cuerpo y estructura. Los vinos que obtienen una calificación superior a 90 puntos son considerados como "excepcionales" y suelen tener una alta demanda en el mercado.

La Guía Parker de Vinos es muy respetada en la industria vitivinícola y su influencia ha sido destacada en la forma en que los vinos son elaborados y comercializados.

¬ŅQu√© es la Gu√≠a Pe√Ī√≠n?

La Gu√≠a Pe√Ī√≠n es una publicaci√≥n¬†online y en formato impreso que se dedica a la evaluaci√≥n y calificaci√≥n de vinos y destilados espa√Īoles. Fue fundada en 1990 por Jos√© Pe√Ī√≠n, un reconocido cr√≠tico de vinos espa√Īol, y desde entonces se ha convertido en una de las gu√≠as de vinos m√°s influyentes en Espa√Īa y en el mundo.

La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos, basado en factores como la vista, el olfato, el gusto y la persistencia. Además de la calificación, la guía proporciona información detallada sobre cada vino, incluyendo su región de origen, la variedad de uva utilizada, el proceso de elaboración y el maridaje recomendado.

La Gu√≠a Pe√Ī√≠n es muy valorada por los productores de vino y los consumidores por su rigor, objetividad y su enfoque en los vinos espa√Īoles. Adem√°s, tambi√©n organiza eventos y catas de vinos, y ofrece servicios de consultor√≠a y asesoramiento a bodegas y empresas del sector.

Bodega
CELLER DEL ROURE
Region
D.O. VALENCIA
Tipo
Tinto
A√Īada
2021
Crianza
12 meses
CRC01302

Celler del Roure empez√≥ en 1996 con unas 20 ha. de vi√Īedo en Moixent (Valencia), superficie que se vio ampliada por 40 ha. m√°s en el valle de Les Alcusses, debajo del poblado ib√©rico La Bastida de Les Alcusses, de donde proviene el nombre de uno de sus vinos.

Se prevé la construcción de una nueva bodega preparada para elaborar 200.000 Kg de uva anuales. que permitirá disponer de más espacio y mejores medios.

Se trata de una bodega familiar propiedad de Pablo Calatayud, pero muy din√°mica que est√° revolucionando el mundo del vino en Valencia.

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