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MESTIZAJE Tinto | MUSTIGUILLO | D.O.P EL TERRERAZO
Mestizaje Tinto Crianza

Mestizaje Tinto 2021

Bodega
MUSTIGUILLO
Region
D.O.P. EL TERRERAZO
Tipo
Tinto
Crianza
10 meses
VOR01031

Este vino ofrece un original coupage de cinco varietales distintos, lo que lo hace muy interesante. Cada variedad se fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable o tinas de madera. Después de tres meses de reposo en depósitos de madera, el vino pasa a barricas de roble francés usadas durante ocho a diez meses.

9,90 €
Impuestos incluidos

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Ficha técnica

Región

El Terrerazo (España)

Uvas

72% Bobal | 17% Garnacha | 11% Shiraz

Crianza

10 meses

Graduación

13.5%

Sobre este vino

Mestizaje es el vino más asequible de la singular bodega Mustiguillo, pero no por ello pierde la excelencia en su tratamiento de la variedad local bobal.

Su nombre proviene de la combinación de la viticultura tradicional y moderna, mezclando viñedos en vaso y marcos de plantación innovadores, así como la bobal con otras variedades foráneas.

Mestizaje presenta un color cereza picota intenso con ribetes violáceos que denotan su juventud. En la nariz, se percibe una sensación inicial de fruta fresca y jugosa de la propia uva, y con la aireación se añade una madera suave que se integra bien con la fruta. Al probarlo, la entrada es dulce y agradable, con un magnífico equilibrio entre el alcohol y la acidez.

El tanino es muy suave y redondo, llenando gradualmente la boca sin mostrar pesadez. En resumen, es un sorprendente ensamblaje de cepas jóvenes y una elaboración impecable, donde el resultado final es más importante que las variedades utilizadas. Es un vino que representa una combinación de sabiduría y equilibrio entre la fruta y la crianza ajustada en barrica.

En su segmento de precio, es un vino imbatible.

Sabor

Vista

Color rojo picota con reflejos violáceos. Limpio y brillante. 

Nariz

Nariz expresiva con aromas de fruta roja y negra y toques especiados y fondo mineral.

Boca

En boca es fresco, con recorrido sedoso.

Salado
Amargo
Ácido
Dulce

Temperatura de servicio

Servir entre 16 y 17 ºC

Maridaje

Carnes blancas

Arroces

Aperitivos

Pastas

Carnes

Embutidos

Setas

Cocina asiática

Premios y puntuaciones

  • 2020 - 91 Parker
  • 2019 - 92 Parker - 91 Peñín
  • 2018 - 91 Parker - 90 Peñín
  • 2017 - 91 Parker - 91 Peñín
  • 2016 - 91 Parker - 90 Peñín
  • 2015 - 90+ Parker - 90 Peñín
¿Qué es la Guía Parker?

La Guía Parker de Vinos, también conocida como The Wine Advocate, es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la crítica y evaluación de vinos de todo el mundo. Fue fundada por el crítico de vinos estadounidense Robert Parker en 1978 y es considerada una de las guías de vinos más influyentes en el mundo.

La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos para evaluar los vinos, basado en factores como el color, aroma, sabor, cuerpo y estructura. Los vinos que obtienen una calificación superior a 90 puntos son considerados como "excepcionales" y suelen tener una alta demanda en el mercado.

La Guía Parker de Vinos es muy respetada en la industria vitivinícola y su influencia ha sido destacada en la forma en que los vinos son elaborados y comercializados.

¿Qué es la Guía Peñín?

La Guía Peñín es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la evaluación y calificación de vinos y destilados españoles. Fue fundada en 1990 por José Peñín, un reconocido crítico de vinos español, y desde entonces se ha convertido en una de las guías de vinos más influyentes en España y en el mundo.

La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos, basado en factores como la vista, el olfato, el gusto y la persistencia. Además de la calificación, la guía proporciona información detallada sobre cada vino, incluyendo su región de origen, la variedad de uva utilizada, el proceso de elaboración y el maridaje recomendado.

La Guía Peñín es muy valorada por los productores de vino y los consumidores por su rigor, objetividad y su enfoque en los vinos españoles. Además, también organiza eventos y catas de vinos, y ofrece servicios de consultoría y asesoramiento a bodegas y empresas del sector.

Bodega
MUSTIGUILLO
Region
D.O.P. EL TERRERAZO
Tipo
Tinto
Crianza
10 meses
VOR01031

Bodega Mustiguillo se construye sobre una antigua finca rústica, reformada respetando los espacios originales para crear la sala de elaboración actual.

La antigua bodega subterránea alberga la sala de crianza y el botellero que mantienen una temperatura y humedad constantes e idóneas durante todo el año. Nos ayudamos de la gravedad para el movimiento de los vinos.

Para conocer las características del suelo, flora y fauna de la zona (los aromas de las hierbas aromáticas, el cantar de los pájaros) que hacen únicos nuestros vinos lo mejor es visitar la Bodega Mustiguillo para poder vivir todas estas sensaciones.

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