- Variedades: 95% Tempranillo, 5% Graciano.
Procedente de viñas viejas de más de 50 años.
- Elaboración y crianza: Temperatura de fermentación 30ºC.
Envejecimiento en barricas de 3 años (50% roble ruso, 50% francés Allier) durante 12 meses. Tiempo en botella: 12 meses.
- Nota de cata: De intenso color granate con tonos violáceos. Posee una nariz intensa de frutas rojas con notas balsámicas. En boca es potente, sobroso, cálido, sedoso y amable. Final fresco, carnoso con elegante retronasal, donde predomina el equilibrio de una buena crianza.
- Temperatura de consumo: Se aconseja degustarlo entre 18-20ºC
- Puntuaciones:
90 puntos Guía Peñín 2020