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Ultreia Saint Jacques 2022
Raúl Pérez ViticultorUltreia Saint Jacques nace como un homenaje a la vida y representa, para Raúl Pérez, un recordatorio personal de mantener siempre los pies en la tierra. Es, probablemente, el vino con el que más se siente identificado dentro de su amplia producción. Se elabora con fermentación en barrica, empleando raspón y una larga maceración sin control de temperatura. El resultado es un tinto fluido, ligero y jugoso, ideal para disfrutar a raudales.
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