Tu compra
No hay más artículos en su carrito
Ultreia Saint Jacques 2022
Raúl Pérez ViticultorUltreia Saint Jacques nace como un homenaje a la vida y representa, para Raúl Pérez, un recordatorio personal de mantener siempre los pies en la tierra. Es, probablemente, el vino con el que más se siente identificado dentro de su amplia producción. Se elabora con fermentación en barrica, empleando raspón y una larga maceración sin control de temperatura. El resultado es un tinto fluido, ligero y jugoso, ideal para disfrutar a raudales.
Ficha técnica
Sobre este vino
Ultreia Saint Jacques destaca como uno de los grandes vinos del Bierzo y de España. Con un precio muy accesible, permite apreciar el saber hacer de Raúl Pérez, descubrir la frescura y la frutosidad de la mencía y adentrarse en una denominación llamada a ocupar, con justicia, un lugar entre las más relevantes.
Es también el vino más asequible de la gama Ultreia, concebido para disfrutarse sin complejos, ideal en torno a una mesa. Su sutil matiz goloso lo convierte en un tinto especialmente atractivo y fácil de beber. Un vino para abrir, gozar y compartir: una copa que encierra placer y sabiduría.
Sabor
.png)
Vista
De capa media baja.
Nariz
Austera, expresiva y fresca. Regala aromas de fruta roja fresca y ácida. Destacan las notas de frambuesas y piruleta y los apuntes lácteos.
Boca
Directa, fluida, con una acidez afilada y una agradable mineralidad.
Salado
Amargo
Ácido
Dulce
Temperatura de servicio
Servir entre 14 y 16 ºC
Maridaje
Cocidos y potajes
Pescados grasos
Carnes blancas
Embutidos
Premios y puntuaciones
- 2023 - 93+ Parker
- 2022 - 93 Parker
- 2021 - 93 Parker
- 2020 - 94 Parker
- 2019 - 94 Parker - 92 Peñín
- 2018 - 93+ Parker - 91 Peñín
- 2017 - 93 Parker
- 2016 - 92 Peñín
- 2015 - 93 Parker
¿Qué es la Guía Parker?
La Guía Parker de Vinos, también conocida como The Wine Advocate, es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la crítica y evaluación de vinos de todo el mundo. Fue fundada por el crítico de vinos estadounidense Robert Parker en 1978 y es considerada una de las guías de vinos más influyentes en el mundo.
La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos para evaluar los vinos, basado en factores como el color, aroma, sabor, cuerpo y estructura. Los vinos que obtienen una calificación superior a 90 puntos son considerados como "excepcionales" y suelen tener una alta demanda en el mercado.
La Guía Parker de Vinos es muy respetada en la industria vitivinícola y su influencia ha sido destacada en la forma en que los vinos son elaborados y comercializados.
¿Qué es la Guía Peñín?
La Guía Peñín es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la evaluación y calificación de vinos y destilados españoles. Fue fundada en 1990 por José Peñín, un reconocido crítico de vinos español, y desde entonces se ha convertido en una de las guías de vinos más influyentes en España y en el mundo.
La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos, basado en factores como la vista, el olfato, el gusto y la persistencia. Además de la calificación, la guía proporciona información detallada sobre cada vino, incluyendo su región de origen, la variedad de uva utilizada, el proceso de elaboración y el maridaje recomendado.
La Guía Peñín es muy valorada por los productores de vino y los consumidores por su rigor, objetividad y su enfoque en los vinos españoles. Además, también organiza eventos y catas de vinos, y ofrece servicios de consultoría y asesoramiento a bodegas y empresas del sector.
Tap to zoom
