Tu compra
No hay más artículos en su carrito
7 Fuentes Listán Negro 2021
7 Fuentes proviene de 30 parcelas que reflejan la esencia del valle de La Orotava. Aunque es el vino tinto de entrada de la bodega, no deja de ser sumamente interesante. De hecho, constituye una excelente puerta de entrada al universo de Suertes del Marqués. Se muestra expresivo, complejo y con personalidad. Esta añada señala que su carácter resulta menos reductivo que en vendimias anteriores.
Ficha técnica
Región
Valle de la Orotava (España)
Uvas
95% Listán negro | 5% Castellana negra
Graduación
13%
Sobre este vino
Las uvas pertenecen a 30 viñedos mayoritariamente localizados en la zona centro y este del valle de la Orotava, donde predominan las variedades tintas. Situados a una altitud entre los 300 y los 700 metros sobre el nivel del mar.
Sabor
.png)
Vista
De capa baja.
Nariz
Volcánica, especiada, profunda y compleja.
Boca
Muy agradable, eléctrica, con volumen y profunda.
Salado
Amargo
Ácido
Dulce
Temperatura de servicio
Servir entre 12 y 14 ºC
Maridaje
Quesos blandos
Arroces
Carnes rojas
Embutidos
Premios y puntuaciones
- 93 Parker
- 92 Peñín
¿Qué es la Guía Parker?
La Guía Parker de Vinos, también conocida como The Wine Advocate, es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la crítica y evaluación de vinos de todo el mundo. Fue fundada por el crítico de vinos estadounidense Robert Parker en 1978 y es considerada una de las guías de vinos más influyentes en el mundo.
La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos para evaluar los vinos, basado en factores como el color, aroma, sabor, cuerpo y estructura. Los vinos que obtienen una calificación superior a 90 puntos son considerados como "excepcionales" y suelen tener una alta demanda en el mercado.
La Guía Parker de Vinos es muy respetada en la industria vitivinícola y su influencia ha sido destacada en la forma en que los vinos son elaborados y comercializados.
¿Qué es la Guía Peñín?
La Guía Peñín es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la evaluación y calificación de vinos y destilados españoles. Fue fundada en 1990 por José Peñín, un reconocido crítico de vinos español, y desde entonces se ha convertido en una de las guías de vinos más influyentes en España y en el mundo.
La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos, basado en factores como la vista, el olfato, el gusto y la persistencia. Además de la calificación, la guía proporciona información detallada sobre cada vino, incluyendo su región de origen, la variedad de uva utilizada, el proceso de elaboración y el maridaje recomendado.
La Guía Peñín es muy valorada por los productores de vino y los consumidores por su rigor, objetividad y su enfoque en los vinos españoles. Además, también organiza eventos y catas de vinos, y ofrece servicios de consultoría y asesoramiento a bodegas y empresas del sector.
Tap to zoom
