Vermell es un vino tinto de Valencia elaborado con las variedades Monastrell, Garnacha tintorera y Mandó, criadas en tinaja de barro para mantener su frescura y elegancia. Es el vino más sencillo de los tres tintos antiguos de Celler del Roure y su imagen está teñida de color rojo fresco para reflejar su carácter puro y sincero. Su primera añada fue en 2012 y es perfecto para adentrarse en el paisaje auténtico de la región.
Celler del Roure empezó en 1996 con unas 20 ha. de viñedo en Moixent (Valencia), superficie que se vio ampliada por 40 ha. más en el valle de Les Alcusses, debajo del poblado ibérico La Bastida de Les Alcusses, de donde proviene el nombre de uno de sus vinos.
Se prevé la construcción de una nueva bodega preparada para elaborar 200.000 Kg de uva anuales. que permitirá disponer de más espacio y mejores medios.
Se trata de una bodega familiar propiedad de Pablo Calatayud, pero muy dinámica que está revolucionando el mundo del vino en Valencia.
