Tinto con 10 meses de crianza procedente de viñas de entre 20 y 80 años. Altitud de 300 a 650m.
- Puntuaciones:
92 puntos Guia Peñín 2016 y 2018
92 puntos Guía Gourmets 2014
90 puntos Parker 2021 (añada 2018)
- Premios:
- Medalla de oro en el Sommelier Wine Awards 2013 (Reino Unido)
Priorat (España)
70% Cariñena | 30% Garnacha negra
10 meses
14%
Vendimia manual. Maceración durante unos 15 días. Posterior fermentación maloláctica y crianza en barricas nuevas de roble francés con ligero tostado durante 10 meses.
No se filtra ni se clarifica.
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Color cereza intenso.
Aromas de fruta roja y especias. Notas de madera bien integradas.
Boca sabrosa, afrutada y con taninos maduros.
Servir a 16 ºC
ACÚSTIC Celler es el proyecto personal de Albert Jané, de la familia Jané Ventura, productores de cava y vino en Penedés. Este proyecto personal de Albert se ubica en la denominación de origen MONTSANT, y con él, quiere mostrar toda la expresión de las variedades de la zona, uniendo tradición y modernidad. En la población de Els Guiamets, se encuentran las 10 hectáreas, de viñedos de las varieades: Cariñena, Garnacha tinta, Garnacha blanca, Macabeo y Xarel.lo, de las que produce sus 4 vinos: ACUSTIC tinto y blanco, BRAÓ y AUDITORI.
