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HIKA Txakolina | D.O. GUETARIAKO TXAKOLINA
Hika Txakolina

Hika Txakolina 2021

Bodega
HIKA TXAKOLINA
Region
D.O. GETARIAKO TXAKOLINA
Tipo
Blanco
A√Īada
2021
Crianza
sin crianza
TXH01101
9,00¬†‚ā¨
Impuestos incluidos

Reviews by Revi

 

-  Variedades: 80% Hondarribi Zuri, 20% Chardonnay

-¬†¬†Elaboraci√≥n:¬†Desde la entrada de la uva en bodega se protegen del ox√≠geno tanto las uvas como el mosto, para as√≠ evitar p√©rdidas de aroma y oxidaciones, potenciando al m√°ximo la tipicidad varietal. La fermentaci√≥n se desarrolla durante 20-25 d√≠as en dep√≥sitos de acero inoxidable a bajas temperaturas entre 12 y 14 ¬ļC. Una vez finalizada la fermentaci√≥n se inicia su crianza sobre l√≠as. A diario se colocan las l√≠as en suspensi√≥n, al menos durante 6 meses, consiguiendo as√≠ un mayor volumen y untuosidad, dando como resultado HIKA Txakolina. Un vino fresco, arom√°tico y con una burbuja fina natural.

-  Notas de cata: Color amarillo claro con reflejos verdosos. Limpio y brillante. En nariz destaca por su especial intensidad y elegancia. Notas minerales y salinas junto con aromas de frutas blancas y de cítricos. En boca es fresco, con aguja fina, largo y sedoso. Con buen volumen debido a la crianza sobre lías.

Bodega
HIKA TXAKOLINA
Region
D.O. GETARIAKO TXAKOLINA
Tipo
Blanco
A√Īada
2021
Crianza
sin crianza
TXH01101

Todo el trabajo, desde el vi√Īedo hasta el embotellado, se dirige a lograr los m√°s altos est√°ndares de calidad para poder ofrecer a sus clientes y consumidores experiencias √ļnicas y emocionantes acompa√Īadas por HIKA Txakolina. En su preciosa finca el cuidado del vi√Īedo es fundamental puesto que sus vinos son fiel reflejo de la tierra que los produce.


Sin duda la autenticidad del País Vasco y la D.O. GetariakoTxakolina está presente en el momento de degustar este vino.

Se trabaja de forma integrada y respetuosa con el medioambiente evitando el uso de herbicidas y a base de trabajos en verde. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15-20 kg para preservar al m√°ximo la calidad de las uvas.

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