Vino tinto roble creado a partir de las variedades garnacha y syrah. Una apuesta asegurada de bodegas añadas con 2 meses de crianza en barrica de roble francés
- Variedades: 75% Garnacha, 25% Syrah
- Elaboración y crianza: Crianza de 2 meses en barricas de roble francés
- Notas de cata: Cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas: Limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza, toques a tostados, toffee. Boca: Potente en su entrada y paso de boca, de nuevo nos recuerda la fruta, es sabroso y goloso, vino franco.
Cariñena (España)
75% Garnacha| 25% Syrah
2 meses
14.5%
El proceso de elaboración de este vino incluye una maceración prefermentativa a una temperatura de 10°C durante 6 días. Durante la fermentación alcohólica, la temperatura se mantiene controlada hasta los 26°C. Una vez finalizada esta etapa, el vino se mantiene en maceración con los hollejos durante 15 días. Finalmente, la fermentación maloláctica se lleva a cabo en depósito.
Crianza de 2 meses en barricas de roble francés.
.png)
Cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete.
Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza, toques a tostados, toffee.
Potente y carnosa, con una entrada golosa equilibrada con su acidez. Un retrogusto amplio que deja el recuerdo más puro de fruta roja con un carácter jovial y fresco.atractiva con un postgusto persistente, dejando recuerdos frutales.
Servir entre 14 y 16 ºC
Ubicada en el corazón de la Denominación de Origen Cariñena, una de las zonas históricas y emergentes de la vitivinicultura nacional, Bodegas Añadas nació como un proyecto empresarial exclusivo, adelantado y comprometido.
La bodega y la elaboración de nuestros caldos se gestó como un proyecto íntegro y novedoso en el que todos y cada uno de los elementos integrantes son minuciosamente contrastados. Desde la selección del viñedo, en el que prima única y exclusivamente la calidad de la uva, hasta la infraestructura de las distintas zonas de elaboración, control y crianza.
Nuestro proyecto empresarial responde a un criterio de fusión entre la tradición de una de las regiones enológicas más arraigadas de España y el respeto hacia la vid y la orientación hacia los nuevos estilos de vida.
