Los vinos tintos de media crianza son una buena opción para descubrir el estilo de una bodega a un precio asequible. En este caso, se trata de un pequeño tesoro: un vino equilibrado y casi perfecto, con un carácter goloso que refleja el gran trabajo realizado tanto en la viña como en la bodega.
Ribera del duero (España)
100% Tinta del País (Tempranillo)
9 meses
14.5%
El vino Carmelo Rodero 9 meses se elabora siguiendo los métodos clásicos con uvas despalilladas y parcialmente estrujadas, que luego fermentan y maceran con control de temperatura.
También se realiza la fermentación maloláctica. Después de esto, el vino envejece durante 9 meses en barricas de roble francés y otros 3 meses en botellero antes de ser comercializado.
Este vino está hecho con uvas de tempranillo de viñedos propiedad de la bodega, que tienen entre 5 y 20 años de edad.
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Color cereza limpio y brillante.
Ofrece un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propio de su paso por madera.
El paso en boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.
Servir entre 14 y 16 ºC
La personalidad de los vinos de Carmelo Rodero nace de la afortunada combinación de dos factores: las características únicas e incomparables de sus viñedos, conjugadas con las más innovadoras técnicas de elaboración. Todo ellos impulsado por la fuerza del productor y su familia. Es en nuestro sistema único y patentado de vinificación, donde se permite mimar las uvas utilizando simplemente la gravedad, sin bombeos. Aunando los métodos tradicionales con las más punteras tecnologías.
