Rioja (España)
91% Tempranillo | 4% Garnacha | 4% Mazuelo | 1% Graciano
Barricas de roble francés de primer y segundo uso
Predicador es el tinto de Benjamín Romeo en Bodega Contador, en San Vicente de la Sonsierra. Procede de viñas viejas en vaso y cultivadas en secano, repartidas en numerosas parcelas de San Vicente de la Sonsierra y alrededores, sobre suelos mayoritariamente arcillo-calcáreos.
La uva se despalilla sin estrujar y fermenta en tinos troncocónicos a temperatura controlada; después reposa en barricas de roble francés de uno y dos vinos. La propia bodega lo resume como el equilibrio entre fruta y roble.
.png)
Rojo cardenal intenso, de capa media-alta.
Fruta roja y negra madura (ciruela, mora), notas balsámicas y un ligero carácter mineral sobre un roble fino.
Fresco y de cuerpo medio-alto, con taninos pulidos, recuerdos de regaliz y especias y un final largo.
Servir entre 16 y 18 ºC
Bodega Contador comienza en 1995, cuando el enólogo y viticultor Benjamín Romeo adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente d ela Sonsierra (La Rioja). En 1996 elabora allí la primera cosecha de su vino "La Cuenta de Contador" y empieza a comprar viñas para su proyecto bodeguero.
En el año 2000, tras comprobar la buena acogida del mercado y de los medios especializados a los primeros vinos, Benjamín decide dedicarse a su proyecto personal.
La clave del trabajo en Bodega Contador es la atención minuciosa a un cúmulo de detalles en todas las etapas del proceso de producción: desde el cuidado del suelo de las viñas hasta el diseño de las etiquetas. Benjamín Romeo supervisa personalmente todas esas labores.
