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Arzuaga Tinto Crianza 2020
- Bodega
- ARZUAGA NAVARRO
- Region
- D.O. RIBERA DEL DUERO
- Tipo
- Tinto
- Añada
- 2019
- Crianza
- 16 meses
DDL35301
El Arzuaga Crianza es el vino emblemático de la prestigiosa Bodega Arzuaga Navarro en la D.O. Ribera del Duero.
Este tinto se caracteriza por su amplia crianza en madera, un sello distintivo de esta bodega clásica.
Es un vino con cuerpo, potente y rústico pero también elegante y noble. En nariz, se aprecian notas de frutos rojos maduros junto con matices más secos de tabaco e incienso.
Es un clásico imprescindible y un vino con personalidad que satisfará a los amantes de los vinos con crianza en barrica.
Ficha técnica
Región
Ribera del Duero (España)
Uvas
95% Tempranillo | 5% Cabernet-Sauvignon
Crianza
16 meses
Graduación
14.5%
Sobre este vino
Los racimos, llegados al punto óptimo de maduración a mediados de octubre, son recolectados en cajas de 15 kg y pasan por una mesa de selección para posteriormente ser despalillados y encubados en depósitos de acero inoxidable.
Tras unos días de maceración en frío, fermentan a una temperatura máxima de 27ºC.
Tras la fermentación, el vino se somete a una crianza de 16 meses en barricas, utilizando un 60% de roble francés y un 40% de roble americano. Gracias a esta crianza, el vino adquiere una elegancia, finura y sutileza excepcionales.
Sabor
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Vista
Rojo picota con matices violáceos. Limpio y brillante.
Nariz
Nariz sutil de alta diversidad aromática. Predominan las frutas rojas y negras maduras, existiendo toques especiados y notas balsámicas, con un final torrefactado.
Boca
Voluminoso en boca, aportando sensaciones suaves y melosas que perduran en el tiempo. Es un fiel recuerdo de esa nariz tan compleja con una fruta bien mantenida y torrefactos y especiados propios de la madera.
Salado
Amargo
Ácido
Dulce
Temperatura de servicio
Servir entre 16 y 18 ºC
Maridaje
Quesos curados y semicurados
Pescado azul al horno
Carnes rojas y caza
Caza de pluma
Premios y puntuaciones
- 2018 - 91 Peñín
- 2006 - 90 Parker
¿Qué es la Guía Parker?
La Guía Parker de Vinos, también conocida como The Wine Advocate, es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la crítica y evaluación de vinos de todo el mundo. Fue fundada por el crítico de vinos estadounidense Robert Parker en 1978 y es considerada una de las guías de vinos más influyentes en el mundo.
La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos para evaluar los vinos, basado en factores como el color, aroma, sabor, cuerpo y estructura. Los vinos que obtienen una calificación superior a 90 puntos son considerados como "excepcionales" y suelen tener una alta demanda en el mercado.
La Guía Parker de Vinos es muy respetada en la industria vitivinícola y su influencia ha sido destacada en la forma en que los vinos son elaborados y comercializados.
¿Qué es la Guía Peñín?
La Guía Peñín es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la evaluación y calificación de vinos y destilados españoles. Fue fundada en 1990 por José Peñín, un reconocido crítico de vinos español, y desde entonces se ha convertido en una de las guías de vinos más influyentes en España y en el mundo.
La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos, basado en factores como la vista, el olfato, el gusto y la persistencia. Además de la calificación, la guía proporciona información detallada sobre cada vino, incluyendo su región de origen, la variedad de uva utilizada, el proceso de elaboración y el maridaje recomendado.
La Guía Peñín es muy valorada por los productores de vino y los consumidores por su rigor, objetividad y su enfoque en los vinos españoles. Además, también organiza eventos y catas de vinos, y ofrece servicios de consultoría y asesoramiento a bodegas y empresas del sector.
- Bodega
- ARZUAGA NAVARRO
- Region
- D.O. RIBERA DEL DUERO
- Tipo
- Tinto
- Añada
- 2019
- Crianza
- 16 meses
DDL35301
La bodega se alza cerca del Duero y adorna una carretera tan castellana como la que une Soria con Valladolid. Un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario coronado por la veleta de los vientos. Fuera la piedra y dentro la cálida madera del olmo dan la bienvenida al visitante y preparan su ánimo para probar unos vinos especiales.
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