Pazo as Barreiras Godello 2024

Referencia ATV04101

Caracterizada por su punto óptimo de maduración y baja acidez. Vendimia manual, despalillado parcial y prensado a bajas presiones. Desfangado estático y fermentación alcohólica a 17oC durante 15 días en depósitos de acero inoxidable. No se realiza fermentación maloláctica. Reposado de cuatro meses en depósito y un mes en botella antes de su comercialización.

10,50 €

Impuestos incluidos

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Descripción

Ficha técnica

Vino Blanco

Pontevedra (España)

Godello

13%

Sobre este vino

Una vez terminado el proceso de elaboración, este vino cuenta con 6 meses de reposado sobre lías en fudre y cuarto meses en depósitos de acero inoxidable.

Para después, pasar un proceso de guarda en botella que ayude a su afinamiento.

Sabor

Brillante. Tono amarillo pajizo con destellos verdosos.

Desprende aromas a fruta madura, destacando manzana, melocotón y sutileza de cítricos. Agradables notas herbáceas de heno y menta.

Gran equilibrio y untuosidad. En boca resulta fresco con un tenue amargor final largo y persistente.

Salado

Amargo

Ácido

Dulce

Temperatura de servicio

Servir entre 10 y 12 ºC

Maridaje

Detalles del producto

Referencia ATV04101

Opiniones

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Pazo as Barreiras Godello 2024

Ficha técnica

Tipo

Región

Uvas

Graduación

Sobre este vino

Sabor

Vista

Nariz

Boca

Temperatura de servicio

Maridaje

Mariscos

Arroces

Pescados

Embutidos