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Armas de Guerra Godello 2024
VGS03101
Vino Blanco 100% Godello con 3 meses de crianza sobre sus lías. Procede de viñedos plantados sobre suelos arcillosos con pizarra en ladera y se muestra elegante, con un fondo terroso y floral en nariz. En boca es un vino muy delicado, sedoso y con un punto mineral que lo convierte en una opción muy gastronómica.
Ficha técnica
Sobre este vino
En el Bierzo la altitud determina en buena medida las características de las variedades. El gran valle de Bierzo y sus valles laterales nos brindan multiples posibilidades para trabajar con la misma variedad. Desde vinos florales hasta vinos concentrados y minerales.
Al ser viñedo viejo y muy viejo, la conducción habitual de la cepa es lo que denominamos en vaso. Por este motivo nuestras vendimias se realizan enteramente a mano, sin máquina, con el fin de asegurar la mayor calidad de la uva.
La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días y crianza de 3 meses sobre sus lías finas.
Sabor
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Vista
Color amarillo pajizo con matices verdosos.
Nariz
Nariz fragante, fruta madura y especias, fondo terroso y floral.
Boca
En la boca es delicado, sedoso y mineral, evoca los recuerdos y el deseo.
Salado
Amargo
Ácido
Dulce
Temperatura de servicio
Servir entre 8 y 10 ºC
Maridaje
Vegetales
Carnes blancas
Pescados
Mariscos
VGS03101
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