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PARDEVALLES Albar√≠n Blanco | PARDEVALLES | D.O. TIERRA DE LE√ďN
PARDEVALLES Albarín Blanco

PARDEVALLES Albarín Blanco

Bodega
PARDEVALLES
Region
D.O. TIERRA DE LE√ďN
Tipo
Blanco
A√Īada
2020
Crianza
sin crianza
8,00¬†‚ā¨
Impuestos incluidos

 

-  Variedades: 100% Albarín Blanco

-¬†¬†Elaboraci√≥n y crianza:¬† Vendimia¬†mec√°nica nocturna. Maceraci√≥n peculiar durante 48h. Fermentaci√≥n en dep√≥sitos de acero inoxidable de 150hl a temperatura de 13¬ļC.

-  Notas de cata: Color amarillo brillante con reflejos verdosos. Aroma a fruta fresca, con notas vegetales y herbáceas. Fresco, ácido, afrutado con notable cuerpo y con un paso en boca sabroso y persistente. Equilibrado.

-  Premios y puntuaciones:

¬† ¬† 93 puntos Gu√≠a Pe√Ī√≠n¬†

Vi√Īedos y bodega Pardevalles se funda en 1949 por Rafael Alonso, siguiendo una tradici√≥n familiar de generaciones dedicadas al cultivo de la vid y la elaboraci√≥n de vino. En la actualidad la 2¬™ y 3¬™ generaci√≥n de la familia Alonso rigen la bodega preservando la esencia con la que se fund√≥. La filosof√≠a de la bodega se sustenta en elaborar vinos que expresen el car√°cter y la identidad de donde provienen, con un profundo respeto hacia el terru√Īo y a las variedades de uva aut√≥ctonas aunando tradici√≥n, innovaci√≥n y buen hacer.

Pardevalles tiene el reconocimiento de ser uno de los impulsores de la D.O. Le√≥n, apostando por el desarrollo de las variedades aut√≥ctonas, la Prieto Picudo y la Albar√≠n Blanco. La bodega est√° ubicada en el pueblo leon√©s de Valdevimbre, pr√≥ximo al Camino de Santiago, y famoso por sus cuevas centenarias donde anta√Īo se elaboraba vino. En la actualidad la bodega combina unas modernas instalaciones para la elaboraci√≥n de sus vinos con una cueva de m√°s de 300 a√Īos de antig√ľedad donde se ubica el parque de barricas.

La bodega cuenta con 38 hect√°reas de vi√Īedo propio de las variedades aut√≥ctonas Prieto Picudo y Albar√≠n Blanco, en las cuales se desarrolla una viticultura de precisi√≥n para obtener uvas de la mejor calidad. Los vi√Īedos se asientan sobre suelos cuaternarios con gran cantidad de cantos rodados que acumulan el calor del sol durante el d√≠a para ayudar a la planta a soportar las bajas temperaturas de la noche as√≠ como a mejorar la maduraci√≥n de la uva. La sala de barricas es una hist√≥rica cueva subterr√°nea de m√°s de 300 a√Īos de antig√ľedad donde el vino envejece de forma natural a una temperatura constante de 12¬ļC y a una humedad del 75-80% a lo largo de todo el a√Īo. El parque de barricas est√° compuesto por 125 barricas de roble franc√©s y americano.

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