Este vino es un Pedro Ximénez seleccionado cuidadosamente y se caracteriza por ser muy dulce y con una textura untuosa, presentando un color oscuro. En su aroma predominan notas de caramelo, café y pasas. Es ideal para maridar con postres y helados.
El vino dulce Cedro Pedro Ximenez posee la Denominación de Origen Jerez y está elaborado con uvas 100% Pedro Ximenez. Su elaboración sigue el método tradicional de criaderas y soleras.
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Presenta en copa un color caoba, oscuro y profundo.
Desprende aromas de recuerdos a caramelo, café y pasas.
Aporta un paso dulce y untuoso, final agradable y persistente.
Servir entre 12 y 14 ºC
Fundada en 1877 por Sir. Alexander Williams, gran conocedor y admirador de los productos jerezanos, y Arthur Humbert, especialista en relaciones internacionales.
Desde entonces se conservan parte de los vinos y brandies de la casa en botas de roble de la más alta calidad (soleras). Estos forman la base del actual desarrollo y crianza de cada uno de los vinos y brandies de las Bodegas Williams & Humbert.
