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Arrayán Selección Vino Tinto Méntrida| Nuevos Vinos
  • -20%
arrayan selección vino tinto

Arrayán Selección Tinto Roble 2018

Añada
2018
Crianza
8 meses
TYF04301

Este vino es una excelente opción para adentrarse en la región de Méntrida. Se trata de un coupage elaborado con las cuatro variedades de uva plantadas en la finca La Verdosa en 1999, tras un cuidadoso estudio de sus suelos por parte del reconocido experto en viticultura australiano, Richard Smart. Este vino tinto es fresco y persistente, con notas aromáticas de frutas y especias que lo hacen aún más atractivo al paladar.

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Impuestos incluidos

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Ficha técnica

Tipo

Vino Tinto Semicrianza o Roble

Región

Méntrida (España)

Uvas

30% Syrah | 30% Merlot | 30% Cabernet-Sauvignon | 10% Petit Verdot

Crianza

8 meses

Graduación

14%

Sobre este vino

Maceración prefermentativa en frío de cada una de las variedades durante 24h. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días.

Fermentación maloláctica en depósito. Crianza durante 8 meses en barricas de roble francés. 12 meses en botella.

Sabor

Vista

Color rojo rubí de capa media.

Nariz

Aromas a fruta madura y especias. Tiene un elegante buqué donde aparecen aromas de crianza.

Boca

Es fresco y de paso fácil. Persistente.

Salado
Amargo
Ácido
Dulce

Temperatura de servicio

Servir a 16 ºC

Maridaje

Pinchos

Tapas variadas

Añada
2018
Crianza
8 meses
TYF04301

Bodegas Arrayán surge en 1999 como el proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en su finca "La Verdosa" en Santa Cruz del Retamar, Toledo.

La primera cosecha de esta bodega se empieza a comercializar a finales de 2003.

El objetivo prioritario ha sido lograr que la viña manifieste con rotundidad la expresión de cada terruño. Para ello, se practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, sin utilizar herbicidas ni insecticidas, favoreciendo la biodiversidad y el equilibrio.

Las uvas de cada viña se elaboran por separado para dar a conocer la personalidad de las distintas fincas y pueblos. Las enormes diferencias entre suelos, variedades, altitudes y exposiciones transmiten la personalidad única y tipicidad d elos diferentes vinos.

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