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Ad Libitum Maturana Tinta 2022
ADL01301
Maturana tinta es un tinto con ricas notas varietales y una refrescante acidez.
Ficha técnica
Región
Rioja (España)
Uvas
100% Maturana tinta
Crianza
11 meses
Graduación
13.5%
Sobre este vino
Con la firma de Juan Carlos Sancha, uno de los mejores enólogos de Rioja y prestigioso catedrático de universidad, probablemente la persona con más conocimiento de clones de vid del planeta.
Se le considera el descubridor de los últimos restos de variedades autóctonas riojanas que gracias a personas como él no se han extinguido.
El resultado de esta Maturana tinta es un tinto con ricas notas varietales y una refrescante acidez.
Sabor
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Vista
Color rojo cereza.
Nariz
Especiado, con notas de chocolate y pimiento verde.
Boca
Envolvente, con unos taninos aterciopelados. Cuenta con una vibrante acidez que aporta mucha frescura.
Salado
Amargo
Ácido
Dulce
Temperatura de servicio
Servir a 16 ºC
Maridaje
Pastas
Arroces
Carnes
Embutidos
Premios y puntuaciones
- 2017 - 91 Parker
- 2012 - 91 Peñín
¿Qué es la Guía Parker?
La Guía Parker de Vinos, también conocida como The Wine Advocate, es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la crítica y evaluación de vinos de todo el mundo. Fue fundada por el crítico de vinos estadounidense Robert Parker en 1978 y es considerada una de las guías de vinos más influyentes en el mundo.
La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos para evaluar los vinos, basado en factores como el color, aroma, sabor, cuerpo y estructura. Los vinos que obtienen una calificación superior a 90 puntos son considerados como "excepcionales" y suelen tener una alta demanda en el mercado.
La Guía Parker de Vinos es muy respetada en la industria vitivinícola y su influencia ha sido destacada en la forma en que los vinos son elaborados y comercializados.
¿Qué es la Guía Peñín?
La Guía Peñín es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la evaluación y calificación de vinos y destilados españoles. Fue fundada en 1990 por José Peñín, un reconocido crítico de vinos español, y desde entonces se ha convertido en una de las guías de vinos más influyentes en España y en el mundo.
La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos, basado en factores como la vista, el olfato, el gusto y la persistencia. Además de la calificación, la guía proporciona información detallada sobre cada vino, incluyendo su región de origen, la variedad de uva utilizada, el proceso de elaboración y el maridaje recomendado.
La Guía Peñín es muy valorada por los productores de vino y los consumidores por su rigor, objetividad y su enfoque en los vinos españoles. Además, también organiza eventos y catas de vinos, y ofrece servicios de consultoría y asesoramiento a bodegas y empresas del sector.
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