El Bierzo es conocido mundialmente por su uva autóctona, la Mencía, que produce vinos tintos con cuerpo medio, aromas a frutas rojas y notas florales. Esta uva es la estrella indiscutible de la región, ofreciendo vinos equilibrados, frescos y con una personalidad única. Ya sea que prefieras un tinto joven, con su sabor vibrante y afrutado, o un reserva con más profundidad y complejidad, la Mencía del Bierzo no decepciona. Además, su frescura y acidez la convierten en una excelente opción para maridar con una variedad de platos.