COTO DE GOMARIZ

Bodega: COTO DE GOMARIZ
Region: D.O. RIBEIRO
Tipo: Blanco
Añada: 2017
Crianza: sin crianza
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13,00 €

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Variedades: 70% Treixadura, 30% Godello, Albariño y Loureiro

-  Elaboración y crianza:  Selección de uva en finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Afinado en depósito hasta mayo y siempre reposa al menos un mes en botella.

Notas de cata: De un brillante tono amarillo-verdoso. Nariz viva y cítrica, con predominio de notas minerales y de aromas de fruta de huerto bien complementadas con especias dulces, jengibre y toques florales. En boca se desvela redondo y sedoso. Destacan sabores picantes (médula de naranja y limón) y un dejo amargo de membrillo. Final equilibrado y persistente.

-  Puntuaciones:

  • 92 puntos ROBERT PARKER
  • 92 puntos GUÍA PEÑÍN 2020

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