🚛 Envíos gratis a partir de 99€ en España Peninsular | Entregas en 24-72H ⚡
Barcolobo Verdejo Fermentado en Barrica 2021
Barcolobo Verdejo Fermentado en Barrica

Barcolobo Verdejo Fermentado en Barrica 2021

FLR01101

Este es un Verdejo fermentado en barrica con una producción limitada que es simplemente espectacular. Lo que lo distingue es el maravilloso equilibrio logrado entre la fruta y la barrica, lo que invita a tomar una copa tras otra. Además, su longitud y persistencia son impresionantes en comparación con otros vinos de su misma variedad.

Fuera de stock
11,50 €
Impuestos incluidos


Reviews by Revi

 

Ficha técnica

Región

Castilla y León (España)

Uvas

100% Verdejo

Crianza

Sin crianza

Graduación

13%

Sobre este vino

El proceso de elaboración de este vino se lleva a cabo por gravedad, desde la recepción de la uva hasta la fermentación y el envejecimiento en barrica. Antes de la fermentación, se realiza una maceración prefermentativa a 4 ºC durante 4 días.

La fermentación se lleva a cabo en barricas a una temperatura constante de 13 ºC durante 24 días, utilizando una cámara frigorífica para preservar los aromas y el carbónico y respetar las características de la uva.

Una vez finalizada la fermentación, el vino es envejecido en barricas de roble francés con grano muy fino y tostado medio junto a sus propias lías durante cuatro meses, realizando batonnages frecuentes.

Posteriormente, es trasladado a un depósito de acero inoxidable donde se afina durante un mes más sobre sus lías.

Sabor

Vista

Color verde intenso y brillante.

Nariz

Potente y varietal, con sutiles aromas a hinojo y fruta, enmascarados por un tenue aroma de madera.

Boca

De boca suave y fresca, con un paso equilibrado, buen punto de carbónico y acidez bien integrada, con un final embriagador.

Salado
Amargo
Ácido
Dulce

Temperatura de servicio

Servir entre 9 y 12 ºC

Maridaje

Mariscos de sabor intenso

Arroz caldoso

Carnes suaves

Comida oriental

FLR01101

Todo gran proyecto tiene una gran historia detrás. Como la de Barcolobo. El comienzo de esta bodega se remonta a 1920, aunque no fue hasta 2001 cuando empezó a tomar forma. Después de una serie de plagas que echaron a perder los viñedos a principio del milenio pasado, la ilusión de una familia por tener un lugar donde compartir tiempo y momentos juntos les llevó, en 1971, hasta Finca La Rinconada.

Años después, ya en 2001, se decidió cumplir el viejo sueño familiar de recuperar la tradición vitivinícola que hubo en aquellas tierras. Y así fue como se reconvirtieron las parcelas más idóneas en viñedos y se rehabilitó un antiguo almacén de grano, que hoy alberga las instalaciones de la bodega.

Product added to wishlist
Product added to compare.
Política de cookies
Este sitio web usa cookies y te permite controlar lo que deseas activar ¿Aceptas estas cookies y el procesamiento de datos personales involucrados?
Cookies necesarias
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
PHP_SESSID www.nuevosvinos.es Esta cookie es nativa de PHP y permite a los sitios web almacenar datos de estado serializados. Se utiliza para establecer una sesión de usuario y para pasar datos de estado a través de una cookie temporal, que comúnmente se conoce como cookie de sesión. Sesión
PrestaShop-# www.nuevosvinos.es Esta cookie permite conservar abiertas las sesiones del usuario durante su visita y le permite pasar un pedido o toda una serie de funcionamientos como: fecha de adición de la cookie, idioma seleccionado, divisa utilizada, última categoría de producto visitado, productos recientemente vistos, acuerdo de utilización de servicios del sitio, identificador del cliente, identificador de conexión, apellido, nombre, estado conectado, su contraseña cifrada, e-mail relacionado con la cuenta del cliente y el identificador del carrito. 480 horas
Cookies de marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
ads/ga-audiences Google Google AdWords utiliza estas cookies para volver a atraer a los visitantes que probablemente se conviertan en clientes en función del comportamiento en línea del visitante en los sitios web. Sesión
NID Google Registra una identificación única que identifica el dispositivo de un usuario que vuelve. La identificación se utiliza para los anuncios específicos. 6 meses
Cookies estadísticas
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
_ga Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 2 años
_gat Google Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones 1 día
_gat_gtag_UA_* Google Se utiliza para acelerar la tasa de solicitudes. 1 minuto
_gid Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 1 día
Contenido no disponible