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Peña el Gato Granito 2023
ADL03301
100% garnacha procedente de un viñedo de 0,5 ha. de 94 años de edad situada en el paraje Peña el Gato, cultivado en laderas y terrazas con exposición sur.
Ficha técnica
Región
Rioja (España)
Uvas
100% Garnacha
Crianza
11 meses
Graduación
15.5 %
Sobre este vino
Un vino proveniente de garnachas riojanas de la mejor calidad. Un estupendo ejemplo de recuperación de viñedos de la mano de uno de los mejores enólogos del momento, el catedrático Juan Carlos Sancha.
Sabor
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Vista
Color azulado de amplia intensidad.
Nariz
Nariz frutal con notas de fresas y frambuesas.
Boca
Estructurado y muy complejo, con taninos sedosos y elegantes. Tiene una acidez equilibrada y larga persistencia en boca.
Salado
Amargo
Ácido
Dulce
Temperatura de servicio
Servir entre 16 y 18 ºC
Maridaje
Pescado azul
Embutidos
Carnes
Premios y puntuaciones
- 2017 - 92 Parker
- 2014 - 91 Parker |90 Peñín
¿Qué es la Guía Parker?
La Guía Parker de Vinos, también conocida como The Wine Advocate, es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la crítica y evaluación de vinos de todo el mundo. Fue fundada por el crítico de vinos estadounidense Robert Parker en 1978 y es considerada una de las guías de vinos más influyentes en el mundo.
La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos para evaluar los vinos, basado en factores como el color, aroma, sabor, cuerpo y estructura. Los vinos que obtienen una calificación superior a 90 puntos son considerados como "excepcionales" y suelen tener una alta demanda en el mercado.
La Guía Parker de Vinos es muy respetada en la industria vitivinícola y su influencia ha sido destacada en la forma en que los vinos son elaborados y comercializados.
¿Qué es la Guía Peñín?
La Guía Peñín es una publicación online y en formato impreso que se dedica a la evaluación y calificación de vinos y destilados españoles. Fue fundada en 1990 por José Peñín, un reconocido crítico de vinos español, y desde entonces se ha convertido en una de las guías de vinos más influyentes en España y en el mundo.
La guía utiliza un sistema de calificación de 100 puntos, basado en factores como la vista, el olfato, el gusto y la persistencia. Además de la calificación, la guía proporciona información detallada sobre cada vino, incluyendo su región de origen, la variedad de uva utilizada, el proceso de elaboración y el maridaje recomendado.
La Guía Peñín es muy valorada por los productores de vino y los consumidores por su rigor, objetividad y su enfoque en los vinos españoles. Además, también organiza eventos y catas de vinos, y ofrece servicios de consultoría y asesoramiento a bodegas y empresas del sector.
ADL03301
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