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LIX Blanco Sin Alcohol Bodegas Murviedro
LIX, 59 en números romanos, es bajo en calorías, vino desalcoholizado con menos de 59 calorías por copa. Producto apto para vegetarianos y veganos.
Ficha técnica
Región
Requena (España)
Uvas
100% Sauvignon Blanc
Graduación
0%
Sobre este vino
Seleccionamos las mejores uvas de la variedad Sauvignon Blanc, maceramos a 14ºC y fermentamos con levaduras seleccionadas a 16ºC.
A continuación, desalcoholizamos el vino utilizando la revolucionaria tecnología GoLo mediante la destilación a vacío a baja temperatura, es decir, se utiliza la acción de vacío para reducir la temperatura necesaria para llevarse a cabo la desalcoholización.
Esta técnica es lo más respetuosa con el vino del que procede, manteniendo todos los aromas y estructura original.
Sabor
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Vista
Color amarillo brillante con destellos verdosos que reflejan su frescura y juventud.
Nariz
Aroma intenso y expresivo, con evocaciones de frutas tropicales como el maracuyá, acompañadas de sutiles notas cítricas.
Boca
Sabor vibrante y refrescante, con un perfil sabroso y vivaz que resalta su carácter joven y equilibrado.
Salado
Amargo
Ácido
Dulce
Temperatura de servicio
Servir a 4 ºC
Maridaje
Pescados
Paellas
Mariscos
Bodegas MURVIEDRO fue fundada en 1927 por la familia Schenk.
Su nombre proviene de MURI VETERES, los viejos muros que abrazan la antigua villa de Requena.
El grupo SCHENK, se fundó en Suiza en 1893 con el objetivo de crear un conglomerado de vino de dimensión europea. Schenk tiene holdings en Suiza, Francia, Italia, España, Alemania, Benelux y Reino Unido.
Producen vinos bajo las denominaciones: DO Valencia, DO Utiel-Requena, DO Alicante, DO Rueda, DOCa Rioja, DO Cava (Requena), DO Rías Baixas, VdT Castilla
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