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Barredero Zalema – Doc Condado de Huelva 2022
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barredero zalema vino blanco

Barredero Zalema – Doc Condado de Huelva 2022

Bodega
Contreras Ruiz
Tipo
Blanco
Añada
2021
Graduación
13%
3LB03

Barredero Zalema es un blanco monovarietal con personalidad. Zalema es una variedad de uva blanca autóctona de la región vinícola de Andalucía (D. O. Condado de Huelva), con una maceración «pelicular» que parte de la fermentación del mosto flor en 14 días a baja temperatura. Y su vinificación final pasa una crianza de 90 días.

Fuera de stock
6,90 €
Impuestos incluidos


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Ficha técnica

Región

Andalucía (España)

Uvas

100% Zalema 

Graduación

12%

Sobre este vino

Este vino tan auténtico se crea mezclando las ondas de tres fincas de viñedo viejo que rodean el Parque Nacional de Doñana. Es como un mix de sabores de la misma variedad, pero con expresiones diferentes que le dan ese toque único. ¿La guinda del pastel? Ganó una medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2016, ¡qué nivel! En la categoría de vinos tranquilos, este vino se llevó el oro y sigue siendo la estrella de la fiesta.

Cuenta esto al servir el vino. Según palabras de José Joaquín, cuarta generación y enólogo de la bodega: «Viña Barredero da nombre a uno de nuestros vinos más representativos, teníamos que apostar por algo que nos identificase mucho, que fuese muy nuestro. Elegimos el nombre de una finca que ha estado en nuestras manos desde hace varias generaciones: la finca Barredero. Este nombre también hace referencia a un tipo de carro que se usa en nuestra zona para ir al campo».

Sabor

Vista

De color amarillo pajizo y reflejos verdes-grisáceos.

Nariz

En nariz, aroma fino y elegante, a fruta fresca, críticos y flores de azahar, con leves notas herbáceas y balsámicas.

Boca

Original y muy interesante es de gran estructura, carnoso y equilibrado con largo y muy agradable final de boca.

Salado
Amargo
Ácido
Dulce

Temperatura de servicio

Servir entre 5 y 8 ºC

Maridaje

Quesos suaves

Verduras

Pescados blancos

Bodega
Contreras Ruiz
Tipo
Blanco
Añada
2021
Graduación
13%
3LB03
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