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ACUSTIC tinto

ACUSTIC tinto

Bodega
ACÚSTIC CELLER
Region
D.O. MONTSANT
Tipo
Tinto
Añada
2018
Crianza
10 meses
12,00 €
Impuestos incluidos

 

Variedades: Cariñena (Samsó) + garnacha tinta, procedentes de viñedos de entre 35 a 65 años de edad.

Elaboración y crianza: la uva entra en la bodega y fermenta durante unas 2 semanas. Luego, el vino es trasegado a las barricas donde hace la fermentación maloláctica. Finalmente el vino pasa a la barrica para su crianza. El vino, no se clarifica ni filtra, para mantener mejor su identidad. Diez meses en barricas de roble francés de uno y dos vinos, con tostado muy ligero

Puntuaciones:

93 puntos Guía Peñín 2018

92 puntos Guía Peñín 2015 y 2016

92 puntos PARKER 2011

ACÚSTIC Celler es el proyecto personal de Albert Jané, de la familia Jané Ventura, productores de cava y vino en Penedés. Este proyecto personal de Albert se ubica en la denominación de origen MONTSANT, y con él, quiere mostrar toda la expresión de las variedades de la zona, uniendo tradición y modernidad. En la población de Els Guiamets, se encuentran las 10 hectáreas, de viñedos de las varieades: Cariñena, Garnacha tinta, Garnacha blanca, Macabeo y Xarel.lo, de las que produce sus 4 vinos: ACUSTIC tinto y blanco, BRAÓ y AUDITORI.

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