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AGRICOLA DE CADALSO Syrah | AGRICOLA DE CADALSO | Vinos de Madrid
Agrícola de Cadalso Syrah

Agrícola de Cadalso Tinto Syrah 2017

COOPERATIVA AGR√ćCOLA DE CADALSO
Bodega
COOPERATIVA AGR√ćCOLA DE CADALSO
Region
VINOS DE MADRID
Tipo
Tinto
A√Īada
2017
Crianza
6 meses
NEG02311

El vino Agrícola de Cadalso Syrah es producido y supervisado por el proyecto Comando G. Es un vino fresco, elegante y sorprendente con notas frutales que recuerdan a los vinos del Ródano Norte.

Fuera de stock
9,00¬†‚ā¨
Impuestos incluidos


Reviews by Revi

 

-  Puntuaciones:

  • 90 puntos Parker

Ficha técnica

Región

Madrid¬†(Espa√Īa)

Uvas

100% Syrah

Crianza

6 meses

Graduación

14%

Sobre este vino

El vino ha sido macerado y fermentado en depósitos de hormigón durante un período de 15-20 días con dos remontados diarios.

Posteriormente, ha sido sometido a un período de crianza de 6 meses en depósitos de hormigón.

Sabor

Vista

Capa muy alta, cereza picota intenso, con irisaciones aromatadas. L√°grimas densas, t√≠midamente te√Īidas y con una tenue ca√≠da.

Nariz

En nariz destacan las notas de fruta negra madura, tipo moras, ar√°ndanos y ciruelas con ligeros toques florales.

Boca

En boca resalta por su frescura, textura aterciopelada, taninos suaves con buen peso frutal y volumen.

Salado
Amargo
√Ācido
Dulce

Temperatura de servicio

Servir entre¬†13 y¬†15 ¬ļC

Maridaje

Pastas

Quesos cremosos de cabra

Arroces de carne

Bodega
COOPERATIVA AGR√ćCOLA DE CADALSO
Region
VINOS DE MADRID
Tipo
Tinto
A√Īada
2017
Crianza
6 meses
NEG02311

En 2015 Comando G inicia un proyecto de colaboraci√≥n con la Cooperativa Agr√≠cola de Cadalso para evitar el abandono del vi√Īedo en la zona (se calcula en un 80%) y la desaparici√≥n de la propia cooperativa, fundada en al a√Īo 1956, d√≥nde se hab√≠an llegado a vinificar m√°s de 6 millones de kg de uva.

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