- Bodega
- MATARROMERA
- Region
- Sin Denominación de Origen
- Tipo
- Tinto
- Añada
- sin añada
- Crianza
- sin crianza
- Variedad: Vino tinto frizzante sin alcohol, vegano y sin gluten, elaborado a partir de vinos tintos procedentes de uvas de la variedad Tempranillo.
- Elaboración: Mediante un innovador método, se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino. Posteriormente, se realiza una "reconstrucción organoléptica" mediante la cual se devuelven los aromas al vino de partida. De este modo, se consigue un producto similar al vino de partida pero sin alcohol.
- Nota de cata: Color cardenal intenso con matices violetas. Su aroma es franco y complejo, con importante presencia de frutos rojos como zarzamora. Es agradable en boca con un interesante esqueleto de taninos dulces.
- Bodega
- MATARROMERA
- Region
- Sin Denominación de Origen
- Tipo
- Tinto
- Añada
- sin añada
- Crianza
- sin crianza
Heredera de un viñedo privilegiado en una de las zonas más exclusivas de la Ribera del Duero, Bodega Matarromera se dedica a la elaboración de vinos con total personalidad y excelencia. Sus vinos son fruto del perfecto engranaje entre el genio creador de la naturaleza y la obstinación de un hombre por recuperar la tradición familiar, recoger y perpetuar un legado.
El futuro de Matarromera continuará marcado por la apuesta en la elaboración de vinos, aceites, destilados y vinos sin alcohol de alta gama que permita mantener los niveles de excelencia, distinción y elegancia que han definido a Matarromera desde su nacimiento en 1988.
Bodegas con historia, tradicionales, tecnológicas, integradas en la naturaleza, musealizadas... Bodegas Familiares Matarromera ofrece múltiples posibilidades en cinco Denominaciones de Origen con gran prestigio en España, en Castilla y León y Rioja.