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BERCIAL Ladera de Los Cantos | SIERRA NORTE | D.O.P. UTIEL-REQUENA
Bercial Ladera de los Cantos Tinto Crianza

Bercial Ladera de los Cantos

Bodega
SIERRA NORTE
Region
D.O.P. UTIEL-REQUENA
Tipo
Tinto
A√Īada
2018
Crianza
18 meses
14,65¬†‚ā¨
Impuestos incluidos

NUEVOS VINOS CB SL, certificado por el COMIT√Č DE AGRICULTURA ECOLOGICA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

Reviews by Revi

 

-  Variedades: 65% Bobal, 35% Cabernet-Sauvignon

-  Elaboración y crianza: Maceración prefermentativa en frío, larga fermentación alcohólica a temperatura controlada y maceración postfermentativa con sus hollejos. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés de primer uso.

-  Notas de cata: Color cereza granate y ribete rubí. En nariz es fino en aromas, fresco, elegante, con toques minerales y finos tostados. Recuerdos de cacao y fruta madura sobre fondo de sotobosque. En boca es graso, redondo y de cuerpo medio. Los finos tostados reaparecen sobre la fruta roja. Taninos sedosos, gran persistencia y elegancia.

-  Puntuaciones y premios: 

90 puntos Gu√≠a Pe√Ī√≠n 2020

Gold Taste Wine Up Guide (+90 puntos)

Medalla de Plata - I Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunidad Valenciana 2020

Medalla de Bronce - Decanter Asia Wine Awards 2019


Bodega
SIERRA NORTE
Region
D.O.P. UTIEL-REQUENA
Tipo
Tinto
A√Īada
2018
Crianza
18 meses

Nuestra bodega está situada en Requena (Valencia), a unos 900 metros sobre el nivel del mar. La finca tiene unas 67 hectáreas y está en el término municipal de Camporrobles, cerca de Utiel, donde también se encuentra la bodega de vinificación. La bodega produce los vinos de la gama "Cerro BERCIAL" dentro de la Denominación de Origen Utiel-Requena.

La bodega naci√≥ en el a√Īo 1995 como resultado de la uni√≥n de tres socios privados, que quisieron lanzar este proyecto y producir vinos de alta calidad bajo el nombre Cerro BERCIAL. El nombre de "Cerro BERCIAL" viene de una peque√Īa zona monta√Īosa de Utiel-Requena.

Todo el vi√Īedo de Bodega Sierra Norte est√° certificado por el Comit√© de Agricultura Ecol√≥gica, as√≠ como la bodega, siendo la primera bodega en la Comunidad Valenciana en obtener esta certificaci√≥n en el a√Īo 2000.

La zona de Utiel-Requena ha sido tradicionalmente una zona de vinos de mucho volumen y sin mucha calidad, pero nosotros en Sierra Norte, hemos apostado solo por la calidad y en hacer vinos de excelencia, dando un papel fundamental a la variedad local, la Bobal, que la mezclamos con la Tempranillo, la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Por tanto, las cantidades de nuestros vinos son limitadas, pero de alta y esmerada calidad.

En nuestros vi√Īedos, como se ha indicado anteriormente, cultivamos adem√°s de nuestra Bobal, las variedades Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Merlot y Syrah en tintos; y la Macabeo, Chardonnay y Sauvignon Blanc en blancos.

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