- Variedades: 65% Bobal, 35% Cabernet-Sauvignon
- Elaboración y crianza: Maceración prefermentativa en frío, larga fermentación alcohólica a temperatura controlada y maceración postfermentativa con sus hollejos. Crianza de 18 meses en barricas de robel francés de primer uso.
- Notas de cata: Color cereza granate y ribete rubí. En nariz es fino en aromas, fresco, elegante, con toques minerales y finos tostados. Recuerdos de cacaco y fruta madura sobre fondo de sotobosque. En boca es graso, redondo y de cuerpo medio. Los finos tostados reaparecen sobre la fruta roja. Taninos sedosos, gran persistencia y elegancia.
- Puntuaciones y premios:
90 puntos Guía Peñín 2020
Gold Taste Wine Up Guide (+90 puntos)