THE FLOWER & THE BEE

Bodega: COTO DE GOMARIZ
Region: D.O. RIBEIRO
Tipo: Blanco
Añada: 2019
Crianza: sin crianza
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9,00 €

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Variedades: 100% Treixadura

-  Elaboración y crianza:  Selección de uva en finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Afinado en depósito hasta mayo y siempre reposa en botella al menos un mes.​

Notas de cata: De color amarillo brillante. En nariz se conjugan potentes aromas de huerto mineral y un fondo de fruta con un matiz alimonado. Paladar penetrante con notas a savia, jugosa fruta (nectarina, pera, naranja) y madreselva, con un punto de mineralidad calcárea.

-  Puntuaciones:

  • 90 puntos ROBERT PARKER
  • 90 puntos GUÍA PEÑÍN 2020

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