FUENTESECA Bag in Box Blanco 3 litros

Bodega: SIERRA NORTE
Region: D.O.P. UTIEL-REQUENA
Tipo: Blanco
Añada: 2016
Crianza: sin crianza
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Variedades: 80% Macabeo + 20% Sauvignon-Blanc

Elaboración: Cada variedad se vendimia y elabora por separado. Se realiza una corta maceración del mosto con los hollejos a baja temperatura durante 4 horas antes del prensado. Para este vino se han empleado las primeras porciones del mosto sangrado de la prensa neumática. Fermentación controlada a muy baja temperatura, después de un primer trasiego, dos meses de estancia en depósito de acero inoxidable, sobre la lía fina antes del envasado.

Notas de cata: De color amarillo pálido con destellos verdes, limpio y brillante. Intenso, fresco, frutal y franco en nariz, con recuerdos a flor blanca y fruta tropical, piel de albaricoque e hinojo. En boca resulta untuoso, graso, sabroso, con una excelente acidez, muy equilibrado, de final largo y perfumado postgusto.

FORMATO BAG IN BOX 3 LITROS

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