ANANTO Blanco

Bodega: SIERRA NORTE
Region: D.O.P. UTIEL-REQUENA
Tipo: Blanco
Añada: 2017
Crianza: sin crianza
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Variedades: 100% Macabeo

Elaboración: Maceración en frío durante 12-24 horas, fermentación bajo temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Desde la vendimia hasta la puesta en botella se aplica la tecnología más moderna, con los mejores cuidados, para obtener el máximo potencial de esta variedad. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo sus propiedades.

Notas de cata: Amarillo pálido, limpio, con matices verdosos, aromático, bien equilibrado y fresco. Este vino ofrece una agradable acidez que casa perfectamente con aromas de flores, de frutos blancos y finas hierbas, perceptibles por via retronasal.

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