MARILUNA Tinto

Bodega: SIERRA NORTE
Region: D.O. VALENCIA
Tipo: Tinto
Añada: 2016
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- Variedades: 40% Bobal, 30% Tempranillo y 30% Monastrell

Maceración prefermentativa en frío de los hollejos y el mosto con remontados frecuentes. Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Posterior paso a barrica de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y crianza durante 6 meses.

- Notas de cata: de capa media alta, color rojo bermellón, brillante, limpio. En nariz es franco, frutal con notas tostadas bien integradas, fresco y elegante. Buena estructura en boca, es amable, sedoso, con acidez bien integrada, de postgusto largo.

Puntuaciones:

88**** puntos Guía Peñín 2016

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