1564 Syrah

Bodega: SIERRA NORTE
Region: VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Tipo: Tinto
Añada: 2016
Crianza: 4 meses
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-  Varidades: 100% Syrah

-  Elaboración y crianza: Tras la vendimia nocturna comienza la maceración prefermentativa en frío con sus hollejos. Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica y crianza de 4 meses en barricas de roble francés y centroeuropeo.

-  Notas de cata: Color picota de copa alta. En nariz fruta roja y negra, fresas, frambuesas, moras, amcompañadas de un suave tostado de barrica y toques especiados. Paso en boca muy agradable, sabroso redondo, con buena acidez y lasga persistencia.

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