RAFAEL CAMBRA "UNO"

Bodega: RAFAEL CAMBRA
Region: D.O. VALENCIA
Tipo: Tinto
Añada: 2015
Crianza: 14 meses
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11,80 €

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Variedades: 100% Monastrell de viñas de más de 60 años, de suelo arcilloso-calcáreo y muy poca materia orgánica, lo cual hace que el rendimiento sea muy bajo, y por lo tanto, uvas con mucha concentración.

Notas de cata: limpio, rojo cereza intenso. Nariz elegante, frutos negros, balsámico, laurel con un toque de madera. En boca es equilibrado, sedoso, con taninos pulidos.

Este vino hace la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, y luego pasa por un proceso de crianza en barrica de otros 14 meses, de los cuales 8 con sus propias lías finas.

Puntuaciones

91 puntos Guía Peñín 2015

91 puntos Guía Peñín 2014


 

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