FUENTESECA Bag in Box Tinto 3 litros

Bodega: SIERRA NORTE
Region: D.O.P. UTIEL-REQUENA
Tipo: Tinto
Añada: 2016
Crianza: 3 meses
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9,00 €

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Variedades: 100% Tempranillo

Elaboración: Una vez recibida la uva en bodega, se enfría y se realiza una maceración semi-carbónica de las uvas. Posteriormente se realizan remontados frecuentes para una mayor extracción de materia colorante, precursores aromáticos y solo los taninos dulces. Después se fermenta a temperatura controlada de 22-24ºC, con remontados suaves. El prensado se efectúa en prensa neumática y la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, posteriormente se pasa a barrica donde permanece durante 3 meses.

Notas de cata: Rojo cereza intenso, cubierto. En nariz predomina la fruta roja madira, combinada con la complejidad de los aromas tostados que aporta la madera. En boca se presenta potente, sabroso, pleno y estructurado.

FORMATO BAG IN BOX 3 LITROS

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