CAMINS DEL PRIORAT

Bodega: ÁLVARO PALACIOS
Region: D.O.C. PRIORAT
Tipo: Tinto
Añada: 2015
Crianza: 4 meses
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Variedades:  50% Garnacha, 20% Cabernet-Sauvignon, 15% Samsó, 10% Syrah, 5% Merlot


Elaboración y crianza:  100% despalillado y estrujado suave. Fermentación alcohólica en tinas de cemento, inox y madera. Maceración durante 20-30 días y fermentación maloláctica en tinas. Crianza durante 4 meses en barricas de roble francés y tinas de madera. 


Nota de cata:  Color rojo picota con ribete violáceo. Bella combinación en nariz de fruta roja madura y cacao y un poco de regaliz negro. En boca es envolvente y voluptuoso, acidez relevante y dulcificada por la golosa fruta madura. Sensación de frescura, final largo.


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